Molho de coentro para saladas ou temperas pratos

Ingredientes

• Coentro – 1 xícara

• Limão – suco de 1

• Alho – 1 dente

• Azeite – 1/4 xícara

• Pimenta – a gosto

• Sal – a gosto

Instruções de preparo

1. Lave e corte o coentro grosseiramente. vamos usar tudo folhas e talos

2. Coloque no processador o suco de limão, coentro, dente de alho e azeite. Bata até ficar homogêneo.

3. Tempere com Pimenta e sal e bata mais um pouco.