Esses pãezinhos são muito macios, nutritivos e gostosos. Um lanchinho perfeito que você prepara rapidamente no formato que preferir. A autora desta receita é a querida Marli do blog Na Casa da Ma que usou uma frigideira para prepará-los em forma de lindos pãezinhos. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
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INGREDIENTES
???? 1 banana-da-terra
???? 1 xícara de farelo de aveia
???? 1 colher de sopa de polvilho doce
???? 1 colher de sopa de tahine
???? 1 colher de chá de fermento químico em pó
???? 1 colher de sopa de semente de chia (opcional)
???? 1 xícara de água
???? 1 pitada de sal
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MODO DE PREPARO
Descasque e amasse a banana da terra, misture com os demais ingredientes e deixe descansar por mais ou menos 10 minutos para hidratar o farelo de aveia e deixar o pãozinho mais macio. Se quiser, pode usar uma frigideira como a Marli usou, untando com óleo em fogo bem baixinho, até que fiquem dourados.
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DICA: Use uma frigideira antiaderente, de fundo grosso, assim o pãozinho soltará mais fácil.
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Eu assei no forno. Se preferir também assados, siga as instruções abaixo:
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1 – Pré-aqueça o forno a 180°C.
2 – Faça os bolinhos e coloque-os na bandeja do forno (forrada) de forma que não fiquem grudados uns nos outros.
3 – Asse por 30-35 minutos. Retire do forno e deixe que resfriem em uma grade antes de servi-los.
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Fonte: Blog Veganana